27. Prosinec 1822

Narodil se Louis Pasteur, francouzský biolog, chemik a lékař, jeden z nejvýznačnějších vědců 19. století. Zakladatel nových vědeckých oborů stereochemie, mikrobiologie a imunologie, objevitel vakcín proti sněti slezinné a vzteklině. Vypracoval např. metodu tepelné sterilizace, která brání nežádoucímu kvašení potravin – tzv. pasterizace.

Nejčtenější