Tahitská vanilka

redakce  |  
vanilka

Vanilovníky s typickým aroma rostou jen v Americe – s jedinou výjimkou. Tou je vanilovník tahitský. Roste na Nové Guineji a ve Francouzské Polynésii, ale nikdo nevěděl, kde se tam vzal. Teprve nedávné genetické analýzy odhalily, že tahitská vanilka pochází z plantáží v Guatemale. Vznikla tam asi před pěti sty lety zkřížením pěstovaného vanilovníku plocholistého s divoce rostoucím vanilovníkem Vanilla odorata. Z Guatemaly vyvezli vanilkového hybrida Španělé na Filipíny a odtud jej v roce 1848 dovezl na Tahiti francouzský admirál Alphonse Hamelin.

Nejčtenější