Proč musíme jíst ovoce a nestačí polykat vitaminy v prášku?

Lucie Jadrná  |  
pomeranč

Polykat všechny možné vitaminy v kapslích by bylo možná pohodlnější, levnější a rychlejší, nicméně ovoce tak jako tak plně nenahradí. A to ze tří hlavních důvodů. Jednak ovoce a zelenina obsahují kromě vitaminů také množství různých stopových prvků. Ty jsou pro náš organismus rovněž nepostradatelné, přitom o nich není známo tolik jako o vitaminech a při polykání vitaminových tablet by se těžko zajistilo, aby jich naše tělo absorbovalo dostatečné množství. Čerstvé ovoce a zelenina dále obsahují vlákninu, ani v tomto ohledu by je vitaminy v prášku nezastoupily dokonale.A v neposlední řadě by nám určitě dříve nebo později začala chybět nezaměnitelná chuť některých plodů a náš jídelníček by ztratil pestrost.

Nejčtenější