Ekologický růstový hormon

redakce  |  
spokojená kráva

Nadopované krávy jsou ekologicky šetrnější.Když podávají američtí farmáři dojnicím růstový hormon, krávy pak více dojí a na stejné množství mléka je zapotřebí o 8 % méně zvířat a o 5 % menší plocha zemědělské půdy. O 5 % poklesne zátěž fosfáty a oxidem siřičitým. O 6 % se sníží produkce skleníkových plynů.Ještě výraznější je efekt růstového hormonu ve srovnání se situací, kdy by si měly USA zajistit dostatek mléka ekologickým zemědělstvím.Ekologicky produkované mléko by znamenalo naopak zvýšení počtu zvířat o 25 %, zvýšení plochy zemědělské půdy o 30 %. Množství fosforu by stouplo o 28 %, oxidu siřičitého o 15 % a produkce skleníkových plynů o 13 %.

Nejčtenější